Tak, znowu zatęsnikłam za latem….

Jest to przepis na interesujące śniadanie, lub ciekawą w smaku  słodką sałatkę na majówkową (i nie tylko) imprezę. Szybko się ją przygotowuje, a jak smakuje…. to wersja na królewski posiłek (zawiera zakazane w diecie rodzynki… ale od czasu do czasu można :) zgrzeszyć)

- 250g chudego twarogu
- 1-2 łyżek stołowych mleka 0%
- 1 słodka pomarańcza
- 3 łyżki słodziku
- kilka listków świeżej mięty
- kilka rodzynek

Jeśli wybierzecie wersję bogatą, z rodzynkami należy je przez chwilę namoczyć w ciepłej wodzie, aby stały się miękkie. Twarożek rozgnieść widelcem i dodać 1 lub 2 łyżki mleka (ilość zależy od Was, jaką konzystencję twarożku lubicie). Następnie dodać dokładnie obraną (szczególnie z białej skórki, która nadaje gorzki smak) i pokrojoną na małe kawałki pomarańczę, słodzik, listki miety i namoczone rodzynki. Wszystko razem wymieszać i serwować.

SMACZNEGO!!!