Ten przepis pochodzi z książki: „Nie potrafię schudnąć. Przepisy dla Polaków”. Jak przeczytałam przepis to od razu pomyślałam, że będzie to smaczna potrawa, chociaż zastanawiałam się jak to będzie z tym kurczakiem? Czy się usmaży czy ugotuje?

- 6 udek z kurczaka
- przyprawa do kurczaka
- 1kg kapusty kiszonej
- 1 cebula
- 2 liście laurowe
- 50g grzybów suszonych

Udka z kurczaka obrać ze skóry i nasmarować przyprawą do kurczaka i odstawić na 15minut aby mięso nabrało smaku przyprawy. Następnie, do naczynia żaroodpornego włożyć kapustę (jeśli trzeba, wypłukać ją aby nie była zbyt słona), posiekaną cebulę, liście laurowe i grzyby (namoczone wcześniej we wrzątku). Podlać kapustę odrobiną wody, aby miała się w czym ugotować. Następnie, na wierzch nałożyć kurczaka i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C przez 1h.

No właśnie, i kurczak się chyba ugotował… na parze, ale wspaniale przeszedł smakiem kapusty. Bardzo smaczna i aromatyczna potrawa. Na dzień białkowy sam kurczak, a na dzień z warzywami kurczak z kapustą!

Smacznego!